Appelsiiniriisi

4 dl valmista riisipuuroa (1 dl vettä, 1 dl puuroriisiä, 4 dl maitoa, ½tl suolaa)
n. 3 kpl appelsiinia
2 ½dl vaahtoutuvaa vanilijakastiketta
1 rkl sokeria
1 tl vanilijasokeria

- Valmista puuro ja anna kokonaan jäähtyä.
- Kuori ja leikkaa appelsiinit kuorettomiksi ja paloittele ne.
- Vaahdota vanilijakastike.
- Lisää vanilija vaahtoon kaikki aineet ja sekoita hyvin keskenään, mutta varovasti ettei vaahto lässähdä liikaa.
- Anna maustua jääkaapissa hetken.
- Nauti!