Lohimurekepihvit

600 g lohifilettä
100g kylmäsavulohifilettä
1 dl ranskankermaa
½ dl korppujauhetta
1 kananmuna
1 dl silputtua tilliä
2 rkl sitruunamehua
1 tl suolaa
1 tl valkopippuria

ruokaöljyä

- Ota kalasta nahka pois. polko kalat.
- Laita palat monitehokoneeseen ja jauha massaksi.
- Lisää joukkoon muut aineet ja pyöräytä lisää niin että massa on tasaista.
- Muotoile puhtailla käsillä massa pihveiksi.
- Paista tilkassa öljyä pihvit. N. 6 min per puoli.
- Tarjoile perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Mukaan sopii hyvä tillinen kermaviili kastike :)
- Nauti!