Täytetyt uuniperunat 2 täytteellä

n. 6 kpl isoa rosamunda perunaa
alumiinifolioo

Lohitäyte:

100 g kylmäsavulohta
½ dl tilliä
1 prk kermaviiliä
½ dl majoneesia
1 tl sitruunamehua
½ tl suolaa
½ tl valkopippuria

Kinkkutäyte:

100 g kinkkusuikaletta
½  sipuli
1 prk kermaviiliä
½ tl suolaa
1 dl paholaisen hilloa

- Laita uuni 225 asteeseen.
- Pese perunat ja kääri ne yksitellen alumiinifolioon.
- Paista uunissa n. 30-60 min koosta riippuen.

Täytteet:

- Leikkaa lohi pieniksi paloiksi, kuutioi sipuli ja kuulota ne, hienonna tilli.
- Sekoita kaikkiaineikset keskenään.
- Tarkista täytteiden maut.

- Avaa foliot ja tee ristiviilto perunaan. Purista perunan sisusta.
- Tarjoile perunat täytteiden kanssa.
- Nauti salaatin kera!