Sulatejuusto lihapullat

800 g jauhelihaa
1 sipuli
öljyä
1 valkosipuli
2 dl ruokakermaa
2 dl korppujauhoja
2 kananmunaa
½ dl persiljaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa
 1 tl mustapippuria

Koskenlasija sulatejuustoa

- Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
- Kuori ja pilko sipulit. kuulota öljyssä.
- Laita kulhoon kerma, korppujauhot ja mausteet, hienonnettu persilja.
- Anna turvota n. 5 min.
- Lisää  jauheliha ja kananmunat.
- Sekoita taikina hyvin keskenään.
- Kuutioi sulatejuusto n. sokeripalan kokoisiksi paloiksi.
- Pyörittele lihapullat ja laita sulatejuustot keskelle lihapullia. Katso ettei ole missää reikiä.
- Paista uunissa n. 15 minuuttia.
- Nauti perumamuusin tai kermaperunoiden seka salaatin kanssa!