Kanarieskarulla

4 kpl rieskarullaa
 200g yrttituorejuustoa (tai muuta lemppari makua)
400g kanasuikaleita
öljyä
suolaa
pippuria
currya
½ punasipuli
1 paprika
1 ps jääsalaattia
(fetaa)
kirsikkatomaattai
Kurkku viipaileita

- Paista kanasuikaleet tilassa öljyä. Mausta ne.
- Anna jäähtyä.
- Pese kasvikset.
- Viipaloi kurkkuja paprika,ja sipuli. Puolita kirsikkatomaatit ja revi jääsalaatti.
- Voitele rieskarullat tuorejuustolla ja täytä ne.
- Rullaa rieskat tiiviisti ja kääri esimerkiksi voipaperiin.
- Nauti!