Pizzapohja

Vietin siskoni kanssa Uutta Vuotta ja teimme pizzaa. Teimme kana, tonnikala ja jauheliha täytteellä.

n. 2-3 ohutta pellillista pizzaa.

Pizza pohja:

3 dl Vettä
30 g kuiva hiivaa
2 tl suolaa
4 rkl öljyä
6 dl pizzajauhoja

- Liota hiiva hieman kädenlämpöistä vettä lämpösemmässä vedessä.
- Lisää loput aineet joukkoon ja alusta takina.
- Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi n. 30 min.
- Kauli taikina ohueksi ja n. koko pellillisen kokoiseksi.
- Täytä pizzat ja paista 250 asteessa keskitasossa n. 12-15 min.
- Nauti salaatin kera!

Täytteet:

1 prk tomaattimurskaa 2-3 pizzaan
400g jauheliaa, 2 prk tonnikalaa, 400 g kanaa ynm. per pizza
muita täytteitä esim. kirsikkatomaattia, mozzarellaa ynm.
2 dl juustoraastetta per pizza
n. 1 rkl pizza maustetta per pizza.